กรณีศึกษา: การเลือกใช้แผงกรองอากาศแบบแบ่งโซนในโรงงานแปรรูปอาหาร (ไต้หวัน)
ในอุตสาหกรรมแปรรูปอาหาร อุณหภูมิ ความชื้น และสภาวะการกัดกร่อนจะแตกต่างกันอย่างมากในแต่ละโซนของโรงงาน ดังนั้น วัสดุที่ใช้ในการสร้างโครงสร้างจึงต้องเลือกให้เหมาะสมกับสภาพแวดล้อมจริง
บทความนี้นำเสนอกรณีศึกษาจากโรงงานผลิตอาหารแห่งหนึ่งในไต้หวัน ซึ่งได้นำแผ่นกรองแมกนีเซียมออกไซด์กลวงเหล็กสีหนา 50 มม. ของ Shangcheng มาใช้สำหรับผนังกั้นและฝ้าเพดานในพื้นที่ทั่วไป และใช้แผ่นกรองแมกนีเซียมออกไซด์สแตนเลสสำหรับพื้นที่ที่มีความชื้นและการกัดกร่อนสูง เพื่อให้ได้โซลูชันที่เหมาะสมกับแต่ละโซน
แผงแซนด์วิชของ Shangcheng ได้ให้บริการลูกค้าในอุตสาหกรรมอาหารที่มีชื่อเสียงมากมาย เช่น Nestle, Yanjin Shop, Want Want และ Haitian
---
กรณี
ข้อมูลเบื้องต้นของโครงการ
โรงงานผลิตอาหารแห่งนี้ตั้งอยู่ในไต้หวัน โดยส่วนใหญ่ผลิตผลิตภัณฑ์อาหารแปรรูปหลากหลายชนิด พื้นที่บางส่วนในโรงงาน เช่น โซนล้างและโซนปรุงอาหาร ต้องเผชิญกับอุณหภูมิสูง ความชื้นสูง และคราบไขมันสูงเป็นเวลานาน ดังนั้นวัสดุที่ใช้ในการสร้างโครงสร้างจึงมีคุณสมบัติดังนี้:
- ทนต่อความชื้นและเชื้อรา
- ทนทานต่อการกัดกร่อน (บริเวณที่ใช้ล้างและปรุงอาหารสัมผัสกับน้ำ สารทำความสะอาด และไขมัน)
- การปฏิบัติตามกฎระเบียบด้านความปลอดภัยจากอัคคีภัยสำหรับโรงงานผลิตอาหาร
- พื้นผิวเรียบ ทำความสะอาดและฆ่าเชื้อได้ง่าย
- ประสิทธิภาพในการก่อสร้าง
หลังจากเปรียบเทียบแล้ว ผู้รับเหมาด้านวิศวกรรมได้เลือกแผงกรองแมกนีเซียมออกไซด์กลวงเหล็กสีหนา 50 มม. และแผงกรองแมกนีเซียมออกไซด์สแตนเลสของบริษัทชางเฉิง โดยนำไปใช้ในโซนต่างๆ ตามลักษณะเฉพาะของแต่ละพื้นที่
---
แผนการคัดเลือกวัสดุ
พื้นที่ทั่วไป (ผนังกั้น + ฝ้าเพดาน): แผงกรองแมกนีเซียมออกไซด์กลวงเหล็กสี หนา 50 มม.
ใช้ในพื้นที่ปฏิบัติงานทั่วไป พื้นที่เตรียมวัตถุดิบ ฯลฯ ที่สามารถควบคุมอุณหภูมิและความชื้นได้ และมีฤทธิ์กัดกร่อนต่ำ
- แผงด้านหน้า: แผ่นเหล็กเคลือบสี
- แกนกลาง: แผ่นแมกนีเซียมออกไซด์กลวง ทนไฟระดับ A ป้องกันความชื้นและเชื้อรา
- ความหนา: 50 มม. (สามารถปรับแต่งได้)
- คุณสมบัติ: แข็งแรงทนทาน ไม่เสียรูปทรงง่าย ผิวเรียบ ไม่หลุดร่วงเป็นชิ้นเล็กๆ
- การใช้งาน: ผนังกั้นห้องและฝ้าเพดานในพื้นที่ใช้งานทั่วไป
พื้นที่ที่มีความชื้นสูง/กัดกร่อน: แผงกรองอากาศสแตนเลสผสมแมกนีเซียมออกไซด์
ใช้ในบริเวณซักล้าง บริเวณปรุงอาหาร บริเวณข้างรางระบายน้ำ และพื้นที่อื่นๆ ที่มีความชื้นสูงและมีฤทธิ์กัดกร่อนสูง
- แผงด้านหน้า: สแตนเลสสตีล 304
- แกนกลาง: แผ่นแมกนีเซียมออกไซด์ กันความชื้นและทนไฟ
- ความหนา: 50 มม. (สามารถปรับแต่งได้)
- คุณสมบัติ: ทนทานต่อการกัดกร่อน พื้นผิวเรียบ ป้องกันการเกาะติดของน้ำมัน ทำความสะอาดง่าย
- การใช้งาน: ผนังกั้นและฝ้าเพดานในบริเวณซักล้าง ทำอาหาร และระบายน้ำ
---
การเปรียบเทียบวัสดุตามโซน
| ประเภทโซน | ลักษณะทางสิ่งแวดล้อม | แผงที่เลือก |
|---|---|---|
| พื้นที่ปฏิบัติการทั่วไป | ควบคุมอุณหภูมิและความชื้นได้ มีฤทธิ์กัดกร่อนต่ำ | แผงกรองแมกนีเซียมออกไซด์กลวงเหล็กสี |
| พื้นที่ล้างจาน/ทำอาหาร | ความชื้นสูง ความชื้นในอากาศสูง คราบไขมัน สารทำความสะอาด | แผงกรองแมกนีเซียมออกไซด์สแตนเลส |
---
การดำเนินงานโครงการ
บริษัท Shangcheng ผลิตแผงกรองแมกนีเซียมออกไซด์กลวงเหล็กสีและแผงกรองแมกนีเซียมออกไซด์สแตนเลสตามแบบที่ลูกค้ากำหนด และจัดส่งตามโซน โดยผู้รับเหมาด้านวิศวกรรมเป็นผู้ดำเนินการติดตั้งในสถานที่
---
ผลลัพธ์ของโครงการ
- ส่วนประกอบทั่วไป: แผ่นแมกนีเซียมออกไซด์กลวงที่ทำจากเหล็กสีถูกประกบเข้าด้วยกันอย่างแน่นหนาด้วยพื้นผิวเรียบ
- บริเวณที่เกิดการกัดกร่อน: แผ่นสแตนเลสเคลือบแมกนีเซียมออกไซด์ไม่แสดงอาการสนิมหรือการเสียรูปหลังการใช้งาน
- ลูกค้าแสดงความเห็นชอบต่อแนวทางการเลือกวัสดุแบบแบ่งโซน
---
ข้อมูลจำเพาะของผลิตภัณฑ์
แผงกรองอากาศแมกนีเซียมออกไซด์กลวง หนา 50 มม. ทำจากเหล็กเคลือบสี (สำหรับพื้นที่ทั่วไป)
- แผงด้านหน้า: แผ่นเหล็กเคลือบสี (มีหลายสีให้เลือก)
- แกนกลาง: แผ่นแมกนีเซียมออกไซด์กลวง ทนไฟระดับ A
- ความหนา: 50 มม. (สามารถปรับแต่งได้)
- การใช้งาน: ผนังกั้นห้องและฝ้าเพดานในพื้นที่ใช้งานทั่วไป
แผงกรองอากาศแมกนีเซียมออกไซด์สแตนเลส (สำหรับพื้นที่กัดกร่อน)
- แผงด้านหน้า: สแตนเลสสตีล 304 (มีให้เลือกทั้งแบบผิวด้านและผิวมันเงา)
- แกนกลาง: แผ่นแมกนีเซียมออกไซด์ ทนไฟระดับ A
- ความหนา: 50 มม. (สามารถปรับแต่งได้)
- การใช้งาน: ผนังกั้นและฝ้าเพดานในบริเวณซักล้าง ทำอาหาร และระบายน้ำ
---
บริษัท Foshan Shangcheng แซนด์วิชพาเนล จำกัด
สายด่วนบริการ: 13929181826
สายด่วนบริการหลังการขาย: 400 0708 399
เว็บไซต์: www.gdscjxb.com
